Los miembros que participan

Somos una asociación nacida de un acuerdo práctico entre fabricantes de Zamora. Desde el inicio, cada miembro ha aportado recursos, infraestructura y harina tipo para sostener una referencia común que pudiera mantenerse en el tiempo. Ese esfuerzo compartido permitió poner en marcha el mezclado, el envasado y el control de un producto que no depende de una sola empresa, sino de un trabajo coordinado.

En esta página presentamos a los miembros que integran el proyecto y su papel en el conjunto. Entender sus aportaciones ayuda a entender el resultado, que se apoya en colaboración, en criterios mínimos acordados y en una forma de organizarse que hizo posible evolucionar el sistema con la demanda.